Az ókor legnagyobb szakácsának boros receptjei

Marcus Gavius Apicius neve a római korban közismert volt. Tiberius korában, a Kr.u. 1. század első felében élt nagy ínyenc nemcsak művelte, de tanította is a szakácsművészetet. Azt a kevés adatot, ami életéről ránk maradt, főleg id. Pliniusnak, Senecának, Tacitusnak és Cassius Diónak...

HÍREK LENGYELORSZÁGBÓL

Nagy a készülődés a síszezonra. A lengyel Tátrában, pontosabban Zakopane környékén öt sífelvonó bocsát ki közös bérletet. Egyetlen igazolvánnyal, az ún. Góral Skipass-szal 2016-17 telén felvonóbérlet kapható, amelynek ára egy napra 100 zl. A megállapodáshoz a PKL (lengyel...

A legek városa: Tata.

Az élővizek városa, a víz, a zene és a virág városa, vagy ahogyan a régi rómaiak nevezték: a Boldogság tava. Itt található az ország legrégebben működő szállodája (1770 óta), a legelső angol stílusú parkja, és az egyik legidősebb mesterséges tava, amely még a honfoglalás előtt...

Könyv a magyar filoszemitizmusról – Beszélgetés Mózes Endre szerkesztővel

A Mózes Endre szerkesztette „Ki szereti a zsidókat? – A magyar filoszemitizmus” című könyv a 2014. júniusi budapesti Ünnepi Könyvhétre jelent meg és  akkor is, azóta is, legutóbb 2016 szeptemberében újra élénk visszhangot váltott ki. Ezért beszélgetünk az  Izraelben élő –...

Az égszínkék, kristálytiszta tavak, égbenyúló hegyek tartománya

Hegyekben vagy a vízparton nyaraljunk, hol töltsük el a szabadidőnket? Ezt a döntést nem kell meghoznunk Ausztria déli tartományában, Karintiában – vagy ahogy az osztrákok nevezik Kärnten-ben – hiszen mindkettőt egyszerre élvezhetjük.       Karintia délen...

« Előző