Sütés nélkül

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ebben a kánikulai hőségben az ember lánya nem szívesen gyújtja be a sütőt, de mégiscsak szeretné elkápráztatni a családot valami finomsággal.

Megoldást jelenthet az un. gumisüti, ill. annak az általam kipróbált variációja.

Az első réteg alapja a kekszdara, amelyhez vajat, porcukrot keverünk, és némi sűrített tejjel és néhány csepp mandulaaromával gazdagítjuk. Zöld tésztánk lesz…

Kerámia tálba nyomkodjuk az simára eldolgozott „tésztát”.

A következő réteg 2 pohár tejföl, 7 kanál cukor és a 1,5 dl vízzel felfőzött zselatin keverékéből áll.

A hűtőben pihenjen legalább egy órán át a süti! (elkészül a fehér réteg…)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A harmadik réteg 3 dl eperszörp, amelyet egy adag zselatinnal főztünk meg…

A két korábbi réteg tetejére kerül ez a szép, piros zselé. (a tetején a piros zselé fog pompázni).

Néhány óra a hűtőben, és máris elkészül a csoda. Nagyon finom és üdítő édesség, amely kellemes a kánikulai napokon.

Jó étvágyat hozzá!

• Kapcsolódó hozzászólások
• Könyvjelző
• Címkék