Zsírfecske vagy egészséges édességek?

Milyen a zsírfecske? Erről Szellő Istvánt lehet megkérdezni, aki említette ezt a nem mindennapi jelzővel illetett madarat, amely a valóságban talán nem is létezik, de ha volna ilyen, bizonyára nem hasonlítana azokra a karcsú, villámgyorsan cikázó fecskékre, amelyekben gyönyörködni...

Unicum Szilva – Zwack világújdonság!

Magyarország első bitter mesterkurzusán Zwack Sándor mutatta be a Zwack Unicum legújabb termékét, az Unicum Szilvát. Az ital-különlegesség igazi világújdonság, ugyanis ez az első olyan gyógynövény-likőr, melyet gyümölcságyon pihentettek.   “Az Unicum Szilva hagyomány és...

Főzzünk gyorsan egészségeset és finomat – szárított alapanyagokkal

Bizonyára Önnel is gyakran előfordul, hogy gyorsan kell finom ételt készítenie vendégei vagy családja részére, miközben nem szeretné háttérbe szorítani az egészséges táplálkozás szempontjait. Ehhez szeretnénk némi segítséget nyújtani.   Mit érdemes tartanunk az...

Édes hagyomány

Dióhéjban a mézeskalácsról Kárpáti Éva Minden a mézzel kezdődött. Történészek, barlangrajzkutatók, ásványgyűjtők számos bizonyítékot találtak arra, hogy a méhek már időszámításunk előtt öt-hat évezreddel léteztek Földünkön. Amikor már az emberek agyagedényeket is tudtak...

Tanulhatunk a lengyel konyhától

Tudom, hogy a magyar konyhának nincs párja, de van néhány olyan megoldás, amit helyesen tennénk, ha átvennénk a lengyelektől. Lényegesen több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak mint mi, ez pedig ilyenkor a tél elején igazán fontos.   Az éttermek előételként speciális...

Étkezési kultúránk

Mi, magyarok szeretünk enni, büszkék vagyunk nemzeti ételeinkre, amelyek – bevallhatjuk – bizony meglehetősen kalóriadúsak… Nem volna baj, hiszen eleink is ezeket az ételeket fogyasztották, mi azonban lényegesen kevesebbet mozgunk, mint ők tették, így aztán jönnek a plusz...